日式汉堡肉
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人做过这道菜
alu阿露
喜欢看日剧又爱美食，怎么可以错过日式汉堡肉😋，根据家里调料适当更改了一下酱汁。
用料
日式汉堡肉的做法
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牛肉剁散，尽量剁散一点，这样小朋友吃起来比较容易。
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剁洋葱末，可以取出一半将洋葱炒干。
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加洋葱、面包糠、鸡蛋、牛奶、盐、糖，用手搅拌，搅拌的肉放冰箱冷藏15分钟。
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肉饼左右手摔打排出空气，定型下入锅中，用黄油煎比较香，单面煎2、3分钟翻面再煎2、3分钟，肉饼做的比较厚怕生加水小火煮8分钟。
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家里没有番茄酱了，我就拿酱油、蚝油、糖、生粉、水搅拌，下入锅中煮沸勾芡，代替酱汁。
小贴士
可以加胡萝卜丁，家里没有了就没放，有一次加了黄瓜丁也不错。
