软糯酥脆香甜,小时候童年的味道

2 人做过这道菜

用料  

糯米粉 250克
开水
黄糖一块
植物油1kg

软糯酥脆香甜,小时候童年的味道的做法  

  1. 糯米粉用开水搅拌均匀成稀泥状,再加入干糯米粉揉搓至不粘手,搓成圆形小球压扁

    软糯酥脆香甜,小时候童年的味道的做法 步骤1
  2. 然后放入油跟糯米饼,记住小火小火小火,炸至白色上浮

    软糯酥脆香甜,小时候童年的味道的做法 步骤2
  3. 之后放入黄糖跟,一小勺水,不挺翻炒,直到糖黏满粑粑!就可以捞出了

    软糯酥脆香甜,小时候童年的味道的做法 步骤3
  4. 整个粑粑就做好了!撒上芝麻更美味,不会的去看我的视频菜谱,键盘侠爬,很多小伙伴说放水会爆,看我的视频会不会爆,也可以关注我的头条号,馋猫美食坊

    软糯酥脆香甜,小时候童年的味道的做法 步骤4

小贴士

注意揉糯米粉时一定要用手捏均匀!放黄糖之后加入一小勺水翻炒!一定要小火!控制温度60

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-29 00:15:34
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