简易版正宗港式热奶茶

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处理一下之前用剩的三花淡奶。
真正的港奶必须是锡兰红茶哦~

用料  

锡兰红茶包 2包
300克
三花淡奶 75克
白砂糖 4克

简易版正宗港式热奶茶的做法  

  1. 煮锡兰红茶茶包,四到六分钟,煮完后去浮沫。
    ps此处可用锡兰红茶拼装茶,茶味更浓。
    传统茶餐厅会使用拉茶袋,来回拉茶几遍,在家做的简易版就省去这一步骤。

    简易版正宗港式热奶茶的做法 步骤1
  2. 三花淡奶分装两个杯子,大概四分之一左右。

    简易版正宗港式热奶茶的做法 步骤2
  3. 加入煮好的锡兰红茶撞淡奶。

    简易版正宗港式热奶茶的做法 步骤3
  4. 按个人口味加入白砂糖即可。

    简易版正宗港式热奶茶的做法 步骤4

小贴士

必须是用锡兰红茶才有港式奶茶的风味。
茶奶配比在3:1左右最佳,也可以按个人口味调。
一定要煮茶!不是泡茶包!
我用的茶包牌子是锡兰本地的BASILUR,大家可以参考一下。
 

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该菜谱发布于 2019-08-29 01:13:52
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