西班牙烤土豆🥔佐自制萨尔萨酱

土豆切成易入口的大小 水里涮一下沥干 装入大碗中 烤箱预热200度

往里加适量橄榄油 甜椒粉 辣椒粉和少量盐 搅拌均匀

将土豆倒入铺好锡纸/烘焙纸的烤盘中 200度烤30分钟 期间搅拌翻面一次 再220度烤10-20分钟（根据自家烤箱情况调整烘烤时间）

烤至土豆变脆或呈金棕色即可

烤土豆期间 把洋葱 蒜 香菜切末

平底锅倒入适量橄榄油 倒入洋葱末和蒜末翻炒

翻炒2-3分钟

倒入面粉 辣椒粉和糖 搅拌均匀

挤入柠檬汁 倒入番茄泥 和香菜末 小火煮至酱汁浓缩 关火

烤土豆取出装盘 佐萨尔萨酱 香菜点缀即可享用