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〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉

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用料  

先生鱼 4条
蒜 1瓣
姜 1片
大料 2个
白糖 小半勺糖
酱油 1.5勺
醋 大半勺
鸡精 适量
蚝油 半勺
水 适量
香菜 1根

〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法  

  1. 鱼洗净，去头，去内脏。蒜，切碎，姜切片。

    〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法 步骤1

  2. 鱼身上片两下。

    〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法 步骤2

  3. 锅热油，蒜，大料，姜，白糖。爆锅

    〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法 步骤3

  4. 加入醋，酱油。

    〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法 步骤4

  5. 加入水，鸡精，蚝油。

    〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法 步骤5

  6. 放入鱼。炖20分钟左右就差不多了。

    〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法 步骤6

  7. 一根香菜掐一下放上面。

    〈炖先生鱼〉，王家炖法。欣小厨 😉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-29 12:24:20
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