无油豆渣鸡肉版汽水肉

1 人做过这道菜
我很懒,所以不爱运动,但嘴很馋,天天想吃好吃的。结果呢?就有了这道菜!也是消耗豆渣的一种好方法!
口感很好,吃起来很鲜香!蛋白质丰富、有菜、有主食,饱腹感也非常不错!
简单一盘,搞定午餐!(听说想减肥的人,早上要吃碳水化合物,中午补充蛋白质,晚上摄取蔬菜纤维最合适!)

用料  

大鸡胸肉 半块
香菇 5朵
胡萝卜 1/4根
湿豆渣 150克
鸡蛋 1个
小葱 2根
4片
耗油 1勺
生抽 2勺
淀粉 1勺
2克

无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法  

  1. 所有食材细丁(食材组合可以随意,家里有啥用啥,营养更均衡。但是香菇推荐,因为真香!)

    无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤1
  2. 鸡肉剁泥(不用太细,切后剁几刀,没有大的颗粒就行)

    无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤2
  3. 所有食材加上述调料混合均匀(因为豆渣滤出来很湿,所以我没有加水,最后的状态就是从搅和的碗里勉强能扣出来,个人觉得水再多一点也不是问题,不需要追求形状,因为汤鲜呀!)

    无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤3
  4. 用个深一点的盘子或碗,中间用勺子摁个坑,打个蛋,上汽蒸15分钟。

    无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤4
  5. 蒸好撒葱开吃!(自带一圈黄金汤汁,非常鲜美!喜欢汤多一点的可以蒸前加水。)

    无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法 步骤5

小贴士

1.食材没有什么固定搭配,喜欢什么用什么就好。
2.更懒一点的可以用料理机全部搅碎也可以,只不过口感上更细碎而已。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

无油豆渣鸡肉版汽水肉相关分类

该菜谱发布于 2019-08-29 13:29:02
65 收藏


无油豆渣鸡肉版汽水肉的答疑

关于无油豆渣鸡肉版汽水肉的做法还有疑问? 登录提一个问题