1:清洗花甲,我买的花甲很干净不用吐沙,直接洗干净。
2:花甲➕冷水下锅煮,煮到开口,马上倒出来,清洗花甲粑粑,干净的可以不洗。
3:备调料,生抽,蚝油,盐,酱油,啤酒倒一个小碗里面搅拌均匀,备用。
4:热油,下剁碎的大蒜子和小米椒。
5,蒜辣椒炒香后,倒入刚刚备好的调料,炒沸腾,倒入花甲翻炒,
6,撒香葱,出锅!速速光盘,连汤汁都喝光光了
上传你做的啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌