电饭锅焖鸡块

2 人做过这道菜
买的童子鸡,以为是一整只,结果送过来被切成了块,直接在电饭煲里焖熟,没想到意外的好吃,由于切了块,好入味,适合没有多少时间腌制,或赶时间的小伙伴,在宿舍有电饭煲的话也可以做起来,我觉得用整鸡多腌一个晚上也是可以的。😍

用料  

鸡块 一斤半左右,能吃多少做多少就好
料酒 适量
适量
一个
一根
蚝油 一大勺
生抽 适量
大蒜 三四瓣
老抽 适量
干辣椒 适量
胡椒粉 适量(可不加)
冰糖 两块
啤酒 一罐

电饭锅焖鸡块的做法  

  1. 将鸡块清洗干净,放在一个大一点的碗里,切一些蒜末姜末干辣椒,小朋友吃可以不放干辣椒,再将所有调料放进去腌半小时左右,有时间就多腌一会。

    电饭锅焖鸡块的做法 步骤1
  2. 电饭锅铺几片姜,和葱段,不用放油

    电饭锅焖鸡块的做法 步骤2
  3. 将鸡块码好放进去,剩下的料汁一起倒入,倒入啤酒,丟入两颗冰糖,也可以按自己口味加土豆或豆皮,加土豆也超好吃,按下煮饭键。

    电饭锅焖鸡块的做法 步骤3
  4. 等电饭锅自动跳闸,再按下煮饭键再煲一次收下汁,注意尝下味道,不要太咸了。

    电饭锅焖鸡块的做法 步骤4
  5. 可以出锅了,撒上小葱注入灵魂

    电饭锅焖鸡块的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-29 20:02:26
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电饭锅焖鸡块的答疑

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