蜜桃烤排骨【北鼎烤箱食谱】
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人做过这道菜
方小小瑛
夏天最方便的还是烤箱菜，这道蜜桃烤排骨，简单易做，酸甜的口感，很棒了~
用料
蜜桃烤排骨【北鼎烤箱食谱】的做法
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准备好食材，肋排洗干净，用厨房纸巾吸干水，放置在一边
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准备一个小碗，生姜切末、大蒜挤成蒜蓉
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加入2勺生抽，1勺白窝油，1大勺青梅酱，适量枫糖浆，适量的柠檬胡椒盐，将这些搅拌均匀
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排骨、调料都准备好了
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戴上一次性手套，搅拌均匀，并充分按摩
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封上保鲜膜，保存至冰箱3个小时以上，或一晚上，充分腌制入味
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时间到后将排骨取出，开始准备蜜桃，均匀切好
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一块排骨，一片水蜜桃，隔开摆放，表面放一点迷迭香
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烤箱烹饪烤模式，180℃ 50分钟，烤出来的我觉得没有焦的感觉，所以又加了180℃10分钟，总计一个小时
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没有选好烤盘，家里光线也一般，成品只能凑合看了，但是味道超赞，排骨微焦，肉香和水果香混合在一起，因为加了青梅酱，还夹杂了一点酸酸的口感，每一口都是幸福的味道~
小贴士
水蜜桃可以替换成黄桃，图片中的白窝油可以换成老抽，枫糖浆可以换成蜂蜜，家里有什么现成的就用什么，随意些都可以的~
