南瓜洗干净,去籽,切掉外皮不好的地方,切成小块。葱切成葱花,或者圆葱切成条,备用。
热锅下少量油,油好后放圆葱(葱花),炒出香味,变软后放入南瓜,加少量盐,十三香,炒5分钟左右,炒的时候加少量水,防止干锅,边炒边加。
最后加热水摸过南瓜,喜欢喝汤就多加点水,中火炖20分钟,南瓜外皮软了就可以了,尝一下味道,淡了就加点盐,出锅~
上传你做的窝瓜汤(粥)