美味好吃的西红柿烧豆腐🌹

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其实没有什么背后故事啦,前几天偶尔在别的场景看到的,也不知道下厨房这个平台上有没有存在这个菜谱了,今天心血来潮,把做这道菜的过程形成一个菜谱。

用料  

西红柿 2-3个
鸡蛋 1个
豆腐 1块
木耳 20克
香菇 20克
生抽 2勺
10克
3克
2片
1根

美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法  

  1. 准备原材料。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤1
  2. 整块豆腐放入沸水中,煮2分钟,去豆腥味,这一步忘了拍照了,只能文字说明一下喽。
    西红柿去皮切块,豆腐切小块,水发香菇和木耳切碎。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液倒入切小块的豆腐中拌匀。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤3
  4. 油锅烧热,倒入鸡蛋液浸泡的豆腐块,煎至两面金黄,捞出备用。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤4
  5. 油锅烧热,加入葱姜调料,炒出调料香味儿,放入木耳香菇,翻炒均匀以后,再放入西红柿,继续翻炒,直到西红柿炒出汁液。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤5
  6. 倒入豆腐块,小心翻炒。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤6
  7. 小火熬煮两分钟,放入生抽、糖、盐等调味料,小心翻炒均匀,开大火,勾芡。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤7
  8. 出锅装盘,撒上葱花。
    一道美味的西红柿烧豆腐就完成了,很下饭的哟。

    美味好吃的西红柿烧豆腐🌹的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-08-30 12:40:57
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