韩式辣白菜面片汤

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非正宗做法~追求正宗的可以搜索其他厨友的菜谱哈。
这顿面片汤可以说是用边角料做的,有什么放什么。
不能吃太辣的朋友,辣椒自行减量哈。

用料  

低筋面粉 适量
适量
辣白菜 适量
韭菜 少量
大葱 少量
湖南椒 2根
指天椒 4个
蒜蓉 适量
香油 1勺
生抽 1勺
少量

韩式辣白菜面片汤的做法  

  1. 低筋面粉加适量水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
    在醒面团的时间里,准备好辣白菜,切好蒜蓉、大葱圈、辣椒圈、韭菜段等等材料(如图)。

    韩式辣白菜面片汤的做法 步骤1
  2. 锅内放油爆香蒜蓉,加入辣白菜翻炒三分钟出味。

    韩式辣白菜面片汤的做法 步骤2
  3. 加入适量水煮开,放入生抽和适量盐。

    韩式辣白菜面片汤的做法 步骤3
  4. 一手拿着面团一手撕面片,大小自己随意,(具体方法可以搜一下,我忘记拍照了),放进锅里煮开后放入韭菜段。

    韩式辣白菜面片汤的做法 步骤4
  5. 加入辣椒圈和大葱圈,煮开后关火装里就可以吃啦。

    韩式辣白菜面片汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

韩式辣白菜面片汤相关分类

该菜谱发布于 2019-08-30 15:10:48
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韩式辣白菜面片汤的答疑

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