麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐

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用料  

油豆腐 5块
肉末 100克
小葱 2根
生抽 1勺
淀粉 2勺
少许
蚝油 2勺

麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法  

  1. 准备材料如图:油豆腐,香菇,蒜头,葱

    麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法 步骤1
  2. 肉馅材料

    麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法 步骤2
  3. 材料切碎,混合后加入盐少许,生粉2勺,蚝油2勺,拌匀备用。

    麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法 步骤3
  4. 油豆腐表面开十子,用筷子塞进去后,放入开水蒸10分钟左右。

    麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法 步骤4
  5. 剩余的肉馅不要浪费,需要做勾芡。放入油在锅中,倒入剩余的肉馅,翻炒。

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  6. 准备葱花,和淀粉加水拌匀。

    麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法 步骤6
  7. 炒好的碎肉中,加水后,倒入生粉及葱花。继续翻炒一会。关火。将酱汁倒入蒸好的豆腐中!喜欢辣的可以在这里加一些辣椒。

    麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法 步骤7
  8. 倒入后再洒入葱花点缀,可以加一些香菜!因为香菜用完了所以没加。不加也可以。好吃又好看的酿豆腐就完成啦!~

    麻婆豆腐 酿油豆腐 好吃营养的豆腐的做法 步骤8

小贴士

喜欢辣的可以自己增加辣椒哦🌶️
 

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该菜谱发布于 2019-08-30 17:01:03
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