饼皮:1.取一个适合和面的盆,加入500g自发粉,加入两个鸡蛋2.将牛奶加热到偏温的状态3.牛奶倒入面盆用筷子先搅拌至没有干面粉4.下手和面,和成光滑的面团5.将面放在案板上,用盆扣起来放置10分钟
馅料:6.红糖过筛,加入4勺面粉,3勺熟芝麻拌匀备用
7.十分钟后开始将面团分成8份,擀成边缘薄,里面厚的包子皮8.按照包包子的形式将馅料包进去,按扁擀开8.放置20分钟后开始烙饼9.开最小火盖盖子烘烤,2分钟翻一次面,翻2~3次即可出锅
上传你做的不用发面不放油的早餐饼-红糖饼