鸭血炒干水
花生撒盐泡一泡,生花生做出来粉粉的,干花生炒的香脆。随自己家里的材料做。
热油,放这些配料炒香,再倒入炒个水的鸭子,翻炒,放一点盐,料酒,酱油炒均匀,鸭子放锅一边,锅里加点油,下滤干水的花生米炒,炒至金黄再和鸭子拌一起炒。放生抽,酱油,盐,啤酒半瓶炒一下,盖上锅盖,焖一焖。
焖得能咬得动时,放鸭血拌匀炒熟,再放大蒜叶拌一拌。
出锅。相片比较渣。我喜欢吃子姜所以放了一些。一个鸭子一餐解决了。超级好吃!
我今天这次没有留鸭血。
上传你做的正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭