正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭

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用料  

啤酒 半瓶
鸭血(没有鸭血也好吃)
桂皮 1八角2 块1
花生 小半碗
只1
姜 小米椒多一点 N片
料酒 勺1
生抽 勺1
适量
蒜1大个,蒜叶2根 1大个

正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法  

  1. 鸭血炒干水

    正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法 步骤1
  2. 花生撒盐泡一泡,生花生做出来粉粉的,干花生炒的香脆。随自己家里的材料做。

    正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法 步骤2
  3. 热油,放这些配料炒香,再倒入炒个水的鸭子,翻炒,放一点盐,料酒,酱油炒均匀,鸭子放锅一边,锅里加点油,下滤干水的花生米炒,炒至金黄再和鸭子拌一起炒。放生抽,酱油,盐,啤酒半瓶炒一下,盖上锅盖,焖一焖。

    正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法 步骤3
  4. 焖得能咬得动时,放鸭血拌匀炒熟,再放大蒜叶拌一拌。

    正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法 步骤4
  5. 出锅。相片比较渣。我喜欢吃子姜所以放了一些。一个鸭子一餐解决了。超级好吃!

    正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法 步骤5
  6. 我今天这次没有留鸭血。

    正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-08-30 19:24:38
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