准备芋头和紫薯 去皮洗干净(如果想成品颜色更紫就多放紫薯)
切成小丁(越小熟的越快)上汽蒸30-40分钟 筷子很轻松插入即可(紫薯会比芋头好熟一些)
准备材料:牛奶200g、蒸好的紫薯+芋头块、白糖(我用的代糖10g)、红糖一小块(8g)
小锅里面放入牛奶,再倒入蒸好的紫薯芋头块
洒入白糖
开中小火,开始搅拌,一边搅一边用刮刀碾压紫薯和芋头块直到全部融合到一起
紫紫的是不是很好看!再加入一块红糖,继续搅拌直到红糖溶化(红糖可以在最开始和白糖一起加入)
最好放保鲜盒、冷藏可以两三天~
等我明天做芋泥鲜奶!!!