压锅肉末双丁焖饭
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人做过这道菜
Neuronqd
异国他乡留学，学习忙却又不能亏待自己的胃。电压力锅真是神器，操作简单，又节省时间～以后我会陆续开发各种压力锅菜谱的🥰
用料
压锅肉末双丁焖饭的做法
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少量油，肉馅翻炒同时加入盐姜汁生抽耗油葱花，直到肉馅变成肉末（变色）
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倒入胡萝卜丁土豆丁，为了保证入味，可再补点盐，和蔬菜翻炒均匀。因为之后还要拌饭，所以不会咸～
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大米掏好，和炒过的配菜一股脑倒进电压力锅/电饭煲，用蒸饭模式，10来分钟左右就好啦
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打开锅盖，把下方的米饭和配菜搅拌翻均匀如图。喷香的肉末双丁焖饭就成啦！
小贴士
我用的姜汁有点甜味，所以做好了咸中带一丝甜，喜欢的可以在炒肉末的时候稍微加点白糖。
焖饭用普通的【蒸饭模式】就可以了，水和米的比例1:1.2就可以了，想象水刚刚没过米的状态。
焖饭用普通的【蒸饭模式】就可以了，水和米的比例1:1.2就可以了，想象水刚刚没过米的状态。
