鲍鱼蛏王炒丝瓜

Name: 鲍鱼蛏王炒丝瓜
Ingredients: 3只(5头鲍)鲍鱼; 3只蛏王; 2根丝瓜; 适量姜，蒜头; 适量料酒; 1勺高汤; 适量盐

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Sunny阳阳妈咪

用料

鲍鱼	3只(5头鲍)
蛏王	3只
丝瓜	2根
姜，蒜头	适量
料酒	适量
高汤	1勺
盐	适量

鲍鱼蛏王炒丝瓜的做法

鲍鱼，蛏王洗净切片，用料酒姜片蒜头腌一小会儿去腥。
丝瓜切滚刀块备用。
热锅冷油，倒入腌制好的鲍鱼蛏王炒至约六七分熟倒入丝瓜，加入高汤煮沸，加盐调味，起锅装盘。

小贴士

丝瓜比较容易熟，一定要晚点放进去炒，没有高汤也可以用清水代替。

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该菜谱发布于 2019-08-31 13:21:04

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