烤卤鸭腿

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买了超便宜的几只鸭腿,烤来吃吧。

用料  

鸭腿
生抽
冰糖
桂皮
八角
花椒
红酒
酱油
香叶
各种卤料 适量

烤卤鸭腿的做法  

  1. 洗洗,再用红酒腌制一会会

    烤卤鸭腿的做法 步骤1
  2. 各种卤料丢进去煮,冰糖,酱油,红酒,没有放盐。后来从普通锅,换到高压锅,更入味更软糯,嘻嘻嘻

    烤卤鸭腿的做法 步骤2
  3. 卤好了,起锅,刷酱料。酱料主要是蚝油、花椒粉、盐、孜然等。因为他不想吃辣没有放辣椒。烤五分钟,变成上面温度230,下面温度150。变得酥脆后就ok啦。

    烤卤鸭腿的做法 步骤3
  4. 起锅啦。

    烤卤鸭腿的做法 步骤4
  5. 烤卤鸭腿的做法 步骤5
  6. 高压锅果然厉害,外面酥脆,里面软糯。

    烤卤鸭腿的做法 步骤6
  7. 冰汽水,哈哈哈哈哈哈哈哈

    烤卤鸭腿的做法 步骤7
  8. 这么大个西瓜才16块,好棒哦~

    烤卤鸭腿的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-08-31 13:33:41
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烤卤鸭腿的答疑

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