清凉一夏之酸梅汤
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Lx露
炎炎夏日，你是否感觉很想喝饮料，吃饭缺乏胃口，那么就来一口酸梅汤吧。
用料
清凉一夏之酸梅汤的做法
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1、准备材料，冰糖忘记拍照了，乌梅，山楂，陈皮，甘草药店有售，冰糖超市购买，洛神花网上购买
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2、清洗:除了冰糖之外，其他材料清洗2遍
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3、浸泡:洗完后，加水500毫升，浸泡过夜（浸泡半小时也是可以的）
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4、煮:浸泡好的液体，加入800毫升，倒入炖锅，煮1个半小时后加入全部冰糖，再继续煮半个小时。（酸梅汤煮1个小时就可以了，只要不是铁锅铝锅就可以，因为家里只有炖锅，所以适当得延长了时间）
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5、过滤:过滤完，把药渣倒回锅里，继续加水700毫升煮1个小时
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煮2遍，可以更好把营养成分充分释放
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第二遍煮好了，颜色还是很深的，过滤，将两次煮的酸奶汤混合
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分装，冰箱冷藏，3到5天内喝完哦
小贴士
1、山楂和乌梅是酸梅汤的主心骨，其他材料可以根据自己的喜好相应调整，陈皮祛湿，甘草可以让食材营养成分充分发挥，甘草的量不可加多，多了会苦。
2、孕妇喝酸梅汤，记得不要加山楂哦
2、孕妇喝酸梅汤，记得不要加山楂哦
