房栋 韭菜盒子

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韭菜盒子有很多种版本,有东北的有陕西的,因为我是西安人,从小看妈妈就这样做,第一次模仿,非常成功。

用料  

韭菜 500克
鸡蛋 6个
虾皮 50克
胡椒粉 5克
面粉 500克
20克
粉条 1把
木耳 40朵
豆腐 300克

房栋 韭菜盒子的做法  

  1. 馅的调制:韭菜,鸡蛋,豆腐,粉条,木耳,虾皮,盐,糖,味精,香麻油,花椒油,胡椒粉,美极鲜酱油。

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 用半烫面加少许盐和面,小伙两面煎至10分钟。

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 口感酥脆,馅料充足

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 包子手法

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤4

小贴士

韭菜最后放入,避免出水
 

房栋 韭菜盒子相关分类

该菜谱发布于 2019-08-31 14:29:08
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