娃娃菜取外层的几片大叶子，洗净，备用
猪肉和虾仁剁碎，放点点料酒，腌制一会儿，备用
胡萝卜切小丁，和肉糜，虾仁糜，甜玉米，拌在一起。放一点点淀粉，搅拌均匀成馅儿。
菜叶用沸水泡软，摊平，逐一放上适量的馅儿。摆盘放蒸锅上蒸10-15分钟。
将整出来的汁水，加一点点水，放锅里，加入淀粉和生抽勾芡，呈现薄薄的糊状就可以了，将勾芡好的汁水浇在蒸好的娃娃菜包上，就可以了。
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随厨食单Chris
