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巧克力咖啡布朗尼

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婉婉_3nl7的厨房  婉婉_3nl7
感觉布朗尼里面有咖啡的味道更香，于是改良了布朗尼的方子，吃过的朋友都说好吃😋

用料  

黑巧克力 250
鸡蛋 5个
香草 5ml
细砂糖 150克
可可粉 60克
中筋面粉 80克
奶咖 80毫升
黄油 120克
核桃仁 100-150克

巧克力咖啡布朗尼的做法  

  1. 巧克力和奶咖（我用的星巴克焦糖玛奇朵）隔水融化，加入香草精，搅拌均匀

  2. 室温软化黄油加入白砂糖搅拌均匀

  3. 把黄油和糖倒入巧克力液中搅拌均匀一个个加入鸡蛋搅拌均匀，加一个搅拌完再加另一个

  4. 筛入面粉和可可粉 放入部分核桃仁 搅拌均匀

  5. 放入烤盘 根据自己想切的形状放入核桃仁

    巧克力咖啡布朗尼的做法 步骤5

  6. 170度烤25分钟 注意考15分钟观察蛋糕表面颜色盖锡纸 拿出来晾透后再切

    巧克力咖啡布朗尼的做法 步骤6

小贴士

咖啡浓度可以根据自己口味加 核桃仁也是 放冰箱冰一下更好吃

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该菜谱发布于 2019-09-01 00:03:18
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