腐竹丝瓜炒鸡胸肉

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在素食店吃到的美味,工作日的早上自己改良做了中午吃

用料  

鸡胸肉 120g左右
蚝油 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
适量
丝瓜 2根
腐竹 20克
木耳 10克
香菇 6朵
葱姜 适量

腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法  

  1. 丝瓜去皮切滚刀块备用,腐竹木耳泡发改刀备用,鸡胸肉切块放入适量的耗油  黑胡椒 料酒  生抽放冰箱腌一晚上,切适量的葱姜蒜

    腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉加适量的蒜末和淀粉搅拌均匀,锅内放少量的油,炒至鸡胸肉断生起锅备用

    腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 锅内放油,放葱姜蒜炒香

    腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 加入丝瓜翻炒均匀,加入适量的水

    腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 到入潮水过后的腐竹木耳香菇,放入适量的耗油  生抽  盐,煮至8分熟

    腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 加入炒好的鸡胸肉,撒少量的味精翻炒均匀起锅

    腐竹丝瓜炒鸡胸肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-09-01 12:02:19
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