〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉

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用料  

鸡腿 1只
麻椒 1把
干辣椒 6个
小米辣 5
杭椒 7个
0.2根
2瓣
2片
料酒 1勺
酱油 2.5勺
生抽 半勺
蚝油 半勺

〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法  

  1. 葱,蒜,干辣椒,切碎。麻椒备用。

    〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法 步骤1
  2. 小米辣,杭椒。切段。

    〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法 步骤2
  3. 鸡腿,切丁。放料酒,1勺酱油,姜腌制。10分钟左右。

    〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法 步骤3
  4. 葱,蒜,花椒,干辣椒爆锅。

    〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法 步骤4
  5. 倒入,腌制的鸡肉。翻炒熟。

    〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法 步骤5
  6. 倒入红绿辣椒。蚝油翻炒。

    〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法 步骤6
  7. 出锅。

    〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-01 12:05:12
824 收藏


〈超麻超辣鸡🐔〉,辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的答疑

  • 下厨房用户_kbrgc  2019-09-10  
    0
    多大的鸡腿啊
    作者回复 2019-09-10  
    就去市场挑个大个的就行,人少就买个中个的
  • 尼古拉斯狗  2019-09-03  
    0
    鸡腿要去骨嘛  还是连着骨头一起剁小段
    作者回复 2019-09-03  
    基本去骨了,部分骨头上有肉,不好往下剃的,就直接炒了。
  • 岚雨凌烟  2019-09-01  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 2019-09-01  
    不用,放的酱油正好,如果口重就放点盐。

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