凉拌鲜海蜇

Name: 凉拌鲜海蜇
Ingredients: 1块鲜海蜇; 适量花生碎 蒜泥 香菜 盐 味精 白糖 醋 蚝油 味极鲜 香油

2 人做过这道菜

啊噗的妈咪妈咪

海边人的美味

用料

鲜海蜇	1块
花生碎蒜泥香菜盐味精白糖醋蚝油味极鲜香油	适量

凉拌鲜海蜇的做法

鲜海蜇洗净改刀切小片
花生碾碎蒜泥香菜盐味精白糖醋蚝油味极鲜香油依次加入拌匀装盘即可

小贴士

这道菜蒜泥醋比一般的拌凉菜的量要稍多些✌

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-09-01 15:38:37

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凉拌鲜海蜇的答疑

王啵啵家的厨房 2020-10-28
0 赞

请问船上刚下来的还有黑皮的那种怎么处理呀

作者回复 2020-10-29

是鲜海蜇还是已经加工过的海蜇呢？如果是鲜海蜇不管是不是黑皮的按照我的菜谱就可以。如果是加工过的海蜇要先过过水再拌

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