奶油圆饼 Butter Cookie （含可可味做法）
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人做过这道菜
曉家
#12片份
【新手烤點心不失敗の黃金比例】
🧈事前准备：黄油室温软化
【新手烤點心不失敗の黃金比例】
🧈事前准备：黄油室温软化
用料
| 粉类 | |
| 低筋面粉（巧克力味换成80克低筋面粉加上15克可可粉） | 90克 |
| 泡打粉 | 1克 就凭感觉加一点吧 秤有时候秤不到(ｰ ｰ;) |
| 其他材料 | |
| 黃油 | 60克 |
| 糖粉or细砂糖 | 35克 |
| 装饰用材料 | |
| 细砂糖 | 适量 |
奶油圆饼 Butter Cookie （含可可味做法）的做法
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黄油软化，用刮刀搅拌至顺滑，加入糖粉，搅拌至颜色变白。
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筛入低筋面粉和泡打粉，做巧克力味的加可可粉，大动作翻切拌匀。
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混匀到看不到粉类材料后，用手捏成一个团
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把面团捏成4cm的圆柱形。
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平整的用保鲜膜包裹住面团，扭紧两边。
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放入冰箱冷藏30分钟
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从保鲜膜中取出面团，在表面滚上细砂糖。
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切成1cm宽的圆形片状，放烤盘上。
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放入170度预热过的烤箱中，烘烤15分钟。
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将将
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侧面都是满满的砂糖～
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将将将
