自制绿豆糕

绿豆隔夜泡一个晚上，去皮
ps:我皮去的不是很干净，懒啊

去好的皮上锅蒸30分钟左右，懒绿豆的熟透程度，蒸出来的绿豆其实是比较干的

用擀面杖压碎，这个步骤要有耐心啊，有的宝宝直接用破壁机弄成泥也可以啊，加入牛奶和白糖一起弄成泥
ps:我是用擀面杖啊压了好久，我太难了😭

弄成泥的绿豆就可以下锅炒了，用适量的黄油或者植物油都可以，不过黄油炒出来的更香，真正的痛苦开始了，用最小火开始不停地炒炒炒，不要让他黏糊，总之手不要停就对了。为了一口吃的不容易啊，炒到不粘手就可以了。

最后用磨具压成饼就可以了，浓浓的奶香味，好吃！
ps:我用的是50克的饼磨