一念花开——高三生的营养餐
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人做过这道菜
莫0077
一念花开，其实就是咖喱蛋包饭，觉得成品的样子像一朵盛开的花，别管什么花，绽放的样子让人心生欢喜！每一个孩子都是一朵花，只是绽放的时间不一样而已，有的花绚丽夺目，有的花含蓄芬芳，花期不论短长，绽放就是无尽美好！！最近一个时期，尤其是孩子升入高三，焦虑的情绪笼罩着家里每一个人，父子、母子、甚或夫妻，似乎一点风吹草动，转瞬就暴雨倾盆！经历过一次父子间的激烈冲突，内外兼施下，大家都冷静下来，想想我们并没有话语中说的那么美好，我们明着说，“只要你健康、快乐，能成长为一个阳光向上的孩子就好，结果不重要，重要的是过程中对自己人生的规划和管理～～”，其实，并没有，当看到他拿起手机，心就会一颤，当晚学归来，“漫长”的洗漱短暂的温习就休息，眉头就会一皱，当收拾床铺看到床头的看过无数遍的《三国演义》、《清帝列传》等等小说，手就会停滞那么一会儿～～～我们并没有给孩子想要的信任和安全感，拴的越紧挣的越大力，有些东西掩饰是掩饰不住的！也许你也是一位高中生的家长，守护好，一念花开！！
用料
一念花开——高三生的营养餐的做法
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土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
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腊肠、香肠、胡萝卜切小丁，如图，这是炒米饭用的，所以切的小一些，方便炒熟。同时，鸡蛋打散，放少量盐，一点淀粉。备菜阶段完成，ok!
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锅中放底油，烧热放入1中配菜，炒到土豆微透明，加热水，中小火炖煮。为了合理搭配时间，这个放到前面做，这样炖菜的时候就可以同步完成炒饭了😊。
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另取一锅，放少量底油，烧热，将2中配菜倒入翻炒，加入凉米饭，炒散，因为爱吃放生抽的，所以，差不多的时候加入生抽和葱末，炒片刻，盛出待用。
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平锅（一早上居然用了三个锅），少量底油烧热，摊入鸡蛋液，小火啊，表面蛋液凝固关火，放入之前炒好米饭，不要放多，要不然包不上，我今早放的米饭有点多了😳
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蛋皮包好后，扣到盘子了，上面用刀切十字花，打开，貌似花🌸的模样，我的这朵花凑合看吧😜
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这个时候那个锅里的炖菜差不多了，放入咖喱块，搅动，汤汁会越来越粘稠，出锅装盘。
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二合一，点缀两个香菜叶。孩子说吃多了，然后和我认真地说，“妈妈，早上不要给我准备太多，吃的过饱容易困的。”😪高三党家长注意，精而不多，掌握好！！话说，你可以少吃点，好不啦😒
