虾仁豆腐蒸水蛋
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人做过这道菜
品甜说烘焙
上学记
进入小学后，今天是正式开学的第一天，闹闹进入了新的学习阶段，我也是。
一直以来，每天忙于制作食物，但都没有记录。总觉得拍照不够好，视频不专业，因为总想着完美，反而耽误了最重要的开始。
昨天晚上，作业本上名字写的不满意，闹闹哭的很伤心，失去耐心拒绝再写了。
我告诉他，任何事情，都要先完成，再完美。因为不满意就放弃去做，那就永远也不会做到让自己满意的程度了。
这句话是秋叶老师的课程中反复被提到的，送给闹闹的同时，也是在提醒我自己。
所以今天，我也立了新的flag。不管拍的图是否满意，都要坚持输出，完成之后，再去完美。
——Windy·20190902
进入小学后，今天是正式开学的第一天，闹闹进入了新的学习阶段，我也是。
一直以来，每天忙于制作食物，但都没有记录。总觉得拍照不够好，视频不专业，因为总想着完美，反而耽误了最重要的开始。
昨天晚上，作业本上名字写的不满意，闹闹哭的很伤心，失去耐心拒绝再写了。
我告诉他，任何事情，都要先完成，再完美。因为不满意就放弃去做，那就永远也不会做到让自己满意的程度了。
这句话是秋叶老师的课程中反复被提到的，送给闹闹的同时，也是在提醒我自己。
所以今天，我也立了新的flag。不管拍的图是否满意，都要坚持输出，完成之后，再去完美。
——Windy·20190902
用料
虾仁豆腐蒸水蛋的做法
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豆腐提前切好，备用
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鲜虾去头剥皮，去除虾线
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放盐、玉米淀粉，抓匀
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记住鸡蛋和水的比例，盐可以少放，但一定不能省
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一定要过筛，才能保证细腻
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不要蒸太久，不然蛋羹会老，不够嫩滑
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少爷表示很好吃
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第一天上小学，还没有完全睡醒……
