首先,将所有食材准备好并洗净(细面、鸡蛋、香菇、豆皮、青菜),再将作料准备好并洗净切好(葱、香菜、姜、蒜、小米椒)备用。
全部食材、作料备用。
其次,开火🔥热锅,放入食用油,放入姜、蒜、小米翻炒椒爆香,再加入凉水煮沸放入葱花。
接着,放入细面到锅里煮沸,再放入香菇、豆皮、小青菜煮沸。
基本煮熟,随时翻动几下。
再加入两个鸡蛋🥚,并以此放入盐、耗油,最后等鸡蛋🥚成型滴三滴麻油,再放入香菜提香就可以关火🔥出锅了。
当当当,香喷喷的麻辣大杂烩汤面出锅装盘了。
上传你做的麻辣大杂烩汤面