意大利面60克 | |
橄榄油适量 | |
培根2条 | |
口蘑5个 | |
洋葱适量 | |
黑椒碎适量 | |
罗勒碎适量 | |
淡奶油80克 | |
盐少许 |
准备好所有的材料,蔬菜洗净待用
洋葱先切好,切小块就好
口蘑洗净去蒂,再切成薄片
培根切成长段形
炒锅里放适量的清水,先煮意大利面,这次我用的电新思特鸳鸯火锅,是分开两格的特别方便,一格用来煮面,一格用来熬制酱汁,刚刚好,这样不用等煮完面再来熬制酱汁
待水煮沸后,加入适量的橄榄油和少许的盐,加入意大利面开煮7分钟
另一个锅加入适量的橄榄油热油
再加入洋葱炒香后加入培根炒出油,最后再加入切好的口蘑一起炒熟
最后加入少许的盐和加入奶油煮沸后,再熬煮2分钟到有点浓稠状
再把煮好沥干的意大利面加入到酱汁中搅拌均匀
最后再撒入适量的黑椒碎再拌匀即可
最后摆盘时再撒上适量的罗勒碎增香即可