辣子鸡丁

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最近因为黄晓明,把中餐厅第一次看了遍,哈哈哈哈哈哈哈哈
看到第一季的时候,有道辣子鸡丁,看做的蛮简单的,试了试真的很好吃!!!推荐给大家

用料  

鸡腿 3只
酱油 1勺
适量
淀粉 适量
适量
大蒜 适量
花椒 适量
干辣椒 稍微多点
料酒 1勺

辣子鸡丁的做法  

  1. 鸡腿剔骨,切成右边的小颗粒,放碗里调味。

    辣子鸡丁的做法 步骤1
  2. 淀粉(我用的我们老家的红薯粉),大蒜生姜粒,酱油,生抽,十三香,盐,在一起搅拌均匀!!

    辣子鸡丁的做法 步骤2
  3. 油七成热,然后分散倒入鸡肉粒,炸到金黄粒的时候就行。

    辣子鸡丁的做法 步骤3
  4. 旁边备好大蒜生姜粒,花椒辣椒干备好。

    辣子鸡丁的做法 步骤4
  5. 少油把大蒜生姜炒香,加入辣椒花椒,爆香后倒入鸡肉丁,一直翻炒,直到香味四溢。

    辣子鸡丁的做法 步骤5
  6. 起锅。

    辣子鸡丁的做法 步骤6
  7. 辣辣的很好吃!!!!

    辣子鸡丁的做法 步骤7
  8. 晚餐就这么解决,两人吃刚好。

    辣子鸡丁的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-09-02 15:14:45
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辣子鸡丁的答疑

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