大人宝宝都爱吃的虾仁肉丸

Name: 大人宝宝都爱吃的虾仁肉丸
Ingredients: 250克虾; 200克里脊肉; 1个鸡蛋白; 2克盐; 半勺白胡椒粉; 半勺生抽; 3勺玉米淀粉; 2根葱

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家里两个娃，为他们做点吃食真是费脑筋的事儿，这个肉丸口感很嫩，容易嚼，宝宝爱吃。这个多做点用来涮火锅也很好，跟虾滑口感很像，很好吃。

用料

里脊肉剁碎，多剁一会儿，细碎一些口感好。虾去偷去皮，拍一下和肉碎一起剁，尽可能多剁一会儿，然后放盐，放生抽，放鸡蛋白，一起搅拌，搅匀后加入玉米淀粉，往一个方向搅拌，搅到所有水分收干就好。然后可以整成丸子样子，可以做糖，也可以弄碎一点放粥里。
多余的可以做成丸子放冰箱里随时取用。

儿童

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该菜谱发布于 2019-09-02 17:15:20

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