盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)

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还是那句话家了健康字就会增加浏览量吧哈哈哈哈哈,这个用淡水鱼便宜鱼贵鱼都可以,反正不会腥,在家做成本可低了,我用了福寿鱼,几块钱死大一条,用鲈鱼桂鱼海鱼都可以,随喜欢

用料  

一条条
粗盐 一包
蛋白 1个
百里香 随意
柠檬 1个
香叶 随意片
姜葱蒜 随意(可不要)

盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法  

  1. 粗盐(超市买一包很便宜几块钱,别客气),加香料(手边有什么用什么,赋予香味,去腥,我用了百里香,香叶撕碎,可以加花椒也可以)蛋白(忽略我用整颗蛋,作用我觉得是粘粘)混合好

    盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法 步骤1
  2. 铺少量盐巴在底部,铺上柠檬片,姜葱可以不加(我觉得不加更好吃,味道不会太混乱)

    盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法 步骤2
  3. 鱼放出去

    盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法 步骤3
  4. 柠檬片香叶塞一点在鱼肚,剩下的混合盐覆盖均匀鱼身

    盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法 步骤4
  5. 预热烤箱210度,烤20分钟

    盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法 步骤5
  6. 敲开盐巴,开吃!

    盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法 步骤6

小贴士

别担心腥,盐巴能去腥,盐巴别省,要足够多覆盖鱼身就好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-02 18:21:08
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