新人快手炒菜豆芽腊肠

Name: 新人快手炒菜豆芽腊肠
Ingredients: 一小盘豆芽; 1根腊肠; 1个鸡蛋黄; 适量洋葱碎; 生抽; 盐

1 人做过这道菜

爱与恨都随风过

我这是一人份的量，因为还有其他菜（做这个菜是因为家里刚好剩一点豆芽要吃掉）

用料

豆芽	一小盘
腊肠	1根
鸡蛋黄	1个
洋葱碎	适量
生抽
盐

新人快手炒菜豆芽腊肠的做法

锅中加油，下入鸡蛋黄炒熟，炒至碎碎的样子盛出来
如果油多就不需要再加油，如果没有油或者少了，就稍加一点，然后加入洋葱碎炒香加入腊肠翻炒
等腊肠炒出香味，加入豆芽翻炒，加入适量生抽，继续翻炒，把前面的鸡蛋黄加进来，加入适量食盐，翻炒均匀就可以出锅了

小贴士

鸡蛋黄是做宫保鸡丁腌制鸡胸肉的时候用了一个蛋清，这是剩的鸡蛋黄（可加可不加）

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-09-02 21:27:10

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