1、将鲜红辣椒剁碎
2.锅内倒入500ml油烧热，放入牛肉粒煸炒，煸干为止
3、加入辣椒进行翻炒下，水干为止
4、加入900ml黄豆酱煸炒，无水后放入姜末、蒜末、糖、盐调味，小火熬制水干见油为止，整个过程大约1小时左右。
5、最后加入芝麻、鸡精搅拌均匀关火即可。
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娇娇810922
