放入豆豉(最底部)、料酒、盐、花雕酒、白砂糖,搅拌均匀。
准备一个盘子,先放入姜片,然后把鳕鱼放在姜片上,最后把豆豉淋在鳕鱼上。
将调好的酱汁均匀的淋在鳕鱼上(酱汁淋一半,留一半。)
放入蒸箱蒸10分钟左右。
准备好刚才还剩一半的酱汁回锅加热。
洒上葱花,把加热的酱汁淋在蒸好的鳕鱼上。
完成。
上传你做的《中餐厅2》舒淇同款——豆豉鳕鱼