先把面包的边边切掉。然后一片可以匀称地分成6等份(竖一横二)
在面包的一侧均匀地抹上果酱 一是为了吃 二是让面包片与面包片能粘合在一起
(我这次做的西多士里抹的是自制蜜桃酱、自制无花果酱和丘比沙拉酱😋果酱吃起来就是很甜蜜 突然吃到略带咸味的沙拉酱西多士 就不容易吃腻~ ~大家也可自选一些小清新的酱 肉食主义者想吃咸口的那就放方腿咯)
dangdang~
把每片一侧抹好果酱的面包规整地贴在一起再稍微压实一下就是这个模样啦!
我用5片面包 按如上所说分成30片小的,一个西多士用3片,可以做10个西多士~
打散鸡蛋 里面放点盐 因为面包很吸鸡蛋液 加点牛奶既增加面包的奶香味 又可以节省鸡蛋数量 但注意不要倒太多哦 主体还是蛋液☆
不粘锅内刷一层橄榄油 把裹好蛋液的西多士放在平锅上中小火慢煎 煎至各面金黄即可~
这一步就是考验耐心的时候啦!
六个面都要煎到 翻面的时候要慢点 别拨散了哇…
关火 取出 摆盘
最后也可以再挤上沙拉+番茄酱 酸甜可口
趁热最好吃啦!!
我把我做的桃子酱 充分利用到各种搭配中。除了面包抹上桃子酱直接吃 还可以和牛奶酸奶搅拌着吃。杯壁上沾些粉红粉红的蜜桃酱,倒入牛奶或酸奶就是脏脏蜜桃奶饮 画龙点睛 倒入墨绿色抹茶汁 好喝又有颜~~~
附一张自制蜜桃酱图片 下个菜谱就是你啦!
下个菜谱中 文字☆视频◇图片 一应俱全~