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凉拌海带丝

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青司冬岺的厨房  青司冬岺

用料  

海带丝 290克
白醋 4 克
蒜 8瓣
盐 适量
糖 2克
耗油 5克
料酒 3克
玉米油 适量
小米辣 20个
生抽 15克

凉拌海带丝的做法  

  1. 小米辣洗干净，蒜去皮

    凉拌海带丝的做法 步骤1

  2. 小米辣和蒜切碎

    凉拌海带丝的做法 步骤2

  3. 烧开水，中火。放入海带丝焯五分钟，倒掉热水放凉水下冲至冷却，沥干水分。

    凉拌海带丝的做法 步骤3

  4. 锅内放入玉米油，倒入小米辣和蒜炒香，放入一点点盐。炒个2分钟，在把炒好的小米辣和蒜倒在海带丝上面，依次放入白醋，糖，耗油，料酒，生抽，盐。搅拌均匀就可以了。

    凉拌海带丝的做法 步骤4

  5. 装盘

    凉拌海带丝的做法 步骤5

小贴士

1.每个人的口味咸淡不同，根据自己适合的口味去放盐就可以了。
2.辣椒能吃辣的可以多放，不能吃辣的就少放点。

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该菜谱发布于 2019-09-03 11:14:17
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