三色鸭血豆腐汤
0
人做过这道菜
单禅
喜欢鸭血，清肠，低卡 健康，清美新出的日本豆腐，可以切成丁，和豆腐一起做个三色鸭血汤，汤底用酸辣汤调的。
用料
三色鸭血豆腐汤的做法
-
鸭血切丁，开水汆烫。
-
少量油，花椒，红辣椒丁爆香，小火下豆腐丁，鸡蛋豆腐丁，汆好的鸭血丁，加水烧开。
-
小火调味，加醋，生抽，盐，少许糖吊鲜，味道调到自己喜欢，关火。加麻油，现磨胡椒粉，香菜末，装盆。
小贴士
花椒，辣椒吊香味，炸好可以捞出，不然喝的时候容易呛，特别喜欢吃辣椒的自便。
