自制煎饼
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人做过这道菜
糖豆妈妈爱厨房
很爱吃煎饼，所以就尝试着自己做，干净卫生😬
用料
| 面粉 | 适量 |
| 清水（面糊用） | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝麻 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 甜面酱 | 少许 |
| 黄豆酱 | 少许 |
| 小葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 洋葱 | 少许 |
| 生菜 | 适量 |
| 饺子皮（做薄脆用） | 6张 |
| 食用油（炸薄脆用） | 适量 |
| 清水（做薄脆用） | 一点点 |
| 煎饼里可以根据自己的喜好加东西，我加的是自己酱的牛肉 |
自制煎饼的做法
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热锅将豆瓣酱放进锅里炒出红油，倒入甜面酱、黄豆酱，加一点点糖，翻炒均匀，这就是做煎饼的酱料
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面粉加水调成糊状，电饼铛预热，kuai一勺面糊在电饼铛里摊平，等面糊凝固后打一个鸡蛋在上面，铺匀，撒上黑芝麻，等鸡蛋差不多凝固后翻个面
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将酱料涂抹牙膏煎饼上，喜欢辣的，再加一点辣椒油，撒上葱花、香菜、洋葱
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铺上生菜，跟你喜欢的食材，我加的酱牛肉
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加上薄脆（后面会说薄脆的做法）
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卷起来
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切两半
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装盘，吃吧😛
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一人一份😘
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薄脆的做法：饺子皮（外面买的），将一个饺子皮上拍一些水，然后再放一个饺子皮在这个饺子皮上面，按压一下，擀成薄片，尽量薄一些，锅里烧开油把薄片放进锅里炸，炸至两面金黄即可
小贴士
煎饼里可以加任何自己喜欢吃的东西，酱料也可以根据自己的喜好调配
