干香菇泡发1-2个小时
党参、当归、黄芪、蜜枣~中药在药店都可以买到,蜜枣是在某宝买的~简单冲洗一下,然后浸泡30分钟~为了让中药更好的发挥出药性
烧少量开水焯一下乌鸡,除去血水,焯完捞出,放入砂锅中
大火煮沸,撇去浮沫,煮沸后10-15分钟转小火,1.5-2小时,如果你的锅足够大,可以炖更久。
小火炖1小时左右加入香菇即可。
汤里不放盐,盛到自己的碗里凭个人口味放盐,这样锅里的鸡汤也可以保存的更久一点
上传你做的香菇乌鸡滋补汤