准备材料:1、将梅头肉二片用适量的盐、黄酒、酱油、胡椒粉、黑胡椒粉、烧烤汁、糖腌制15分钟。
热㶽凉油,将两片腌制好的梅头用不粘锅两面煎熟。(每家的㶽和🔥都不一样,总之煎熟,外表美观就可以了!)
用开水(加少许盐)把西兰花煮2分钟,捞出备用。
热锅凉油,放入彩椒、青瓜中火炒2~3分钟,加入少许盐和酱油。
加入煮熟的西兰花,炒1分钟。
用碗装满米饭,倒扣在大盘子上,再把猪扒、配菜摆盘!
上传你做的美味猪扒饭