英式松饼

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用料  

低筋面粉 85克
鸡蛋 2个
糖粉 40克
牛奶 85克
植物油 8克
雪糕 蜂蜜 水果 薄荷叶 装饰用

英式松饼的做法  

  1. 鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别用盛器打发

  2. 现将蛋黄加入植物油搅匀,加入牛奶搅匀,最后加入低筋面粉搅匀无颗粒状

  3. 打发蛋清,加入糖粉,打至粘稠有拉丝状。分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀

  4. 搅拌好的面糊倒入平底锅小火将两面煎至金黄(煎饼,油基本可以不放,也可以抹一点点)

  5. 出锅装盘

    英式松饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-09-03 22:08:54
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