材料清洗干净,青豆焯水2分钟泡冷水
生姜切片,莲藕去皮切丁,番茄切块
厨房可作半个露天厨房,节能环保光线好
万事俱备,只等下锅
小火热油放姜片
接着倒入藕丁大火翻炒
五六分钟后色泽渐变,藕香渐飘
加陈醋、生抽和红糖调味,续炒2分钟
放入番茄炒一分钟
最后放入熟的青豆,略炒片刻即可出锅
盛盘,美丽的,也是美好的!
秋,收获的是一份内在的喜悦!
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