麦兜最爱的鱼丸粗面

2 人做过这道菜
下雨天在家做鱼丸粗面~半小时可以吃上~

用料  

鱼丸 4个
鸡蛋 1个
乌冬面 2包(一个人就1包)
鱼豆腐 4个
开花肠 6根
韩式拌饭酱 1勺
少许
鸡毛菜 几根
番茄 1个
大蒜 1瓣
其他好吃的辅料 随心放!

麦兜最爱的鱼丸粗面的做法  

  1. 😋准备好相应食材,辅料随便加,加喜欢的东西

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤1
  2. 🔪番茄切丁大蒜切片 随意切形状

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤2
  3. 🍢鱼丸鱼豆腐开花肠这些辅料我都先焯熟备用

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤3
  4. 煎一个鸡蛋~糖心的最好~可以撒点芝麻❤️

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤4
  5. 锅里加一丢丢油,蒜头切片爆香

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤5
  6. 🍅加入切好的蕃茄丁(这道菜的灵魂!番茄真是好吃,不过一定要选好的番茄哦)

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤6
  7. 🍅炒出汁水(可以加些水),收汁后加少许盐调味

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤7
  8. 💦加500ml左右的水,后面番茄也会有水不用加太多

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤8
  9. 🍜水开下乌冬面

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤9
  10. 🍢加入辅料咕嘟咕嘟

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤10
  11. 🌶️第二个灵魂出现!一大勺韩式辣酱!(我偷偷放了一勺半)

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤11
  12. 🍳放上煎好的蛋和绿叶菜就完成啦!!!

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤12
  13. 方便简单~只要不是不会点火的都能做。我在电陶炉上做的,又安全又快捷~

    麦兜最爱的鱼丸粗面的做法 步骤13

小贴士

辅料任意加~事先焯熟比较方便
整道菜的精华是那个番茄!和韩式拌饭酱!一定要!!!
分两次做的,所以图片上辅料有的切了有的没切,味道一样的,第二次熟练了更好吃😋

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-04 12:59:21
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麦兜最爱的鱼丸粗面的答疑

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