全麦包子

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用料  

河套全麦粗纤面粉 300克 500克
牛奶 180克 360
2克 3.3
活酵母 9克 15
25克 41.5

全麦包子的做法  

  1. 王后粗麦300加河套300,小麦胚芽10g,牛奶500

  2. 一发后整形再在锅里二发,,冷水大火15分钟,闷3分钟

小贴士

100克牛奶=90克水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-04 15:35:29
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全麦包子的答疑

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