淘好大米放入电饭煲,按平时做米饭的量加入自来水,备用。
胡萝卜、土豆、腊肠分别切丁。
炒锅内放入适量油(稍少点),然后倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒,倒入腊肠丁,翻炒至腊肠吐油,倒入一瓶盖生抽,一点老抽,一点耗油,来回翻炒至土豆边缘焦黄,关火。
将步骤3炒好的材料倒入步骤1的电饭煲中,按“柴火饭”功能。
电饭煲煮饭完成后,打开锅盖,倒入适量黑胡椒粉搅拌均匀,然后盖上盖子焖几分钟。喷香好吃的煲仔饭成啦!喜欢的还可以自行撒上葱花。
上传你做的快手腊肠煲仔饭(电饭煲版)