花生酥~零基础

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这款花生酥製作简单,材料也不会复杂,关键是真的很好吃!茶点必备甜品!没做过的人一次就学会!

用料  

材料
熟花生 200
糖粉 115
低筋面粉200
植物油(无味)130

花生酥~零基础的做法  

  1. 花生炒熟待凉去脱衣。

    花生酥~零基础的做法 步骤1
  2. 然后搅碎成细小颗粒(喜欢口感细腻的可以多搅拌一下)。

    花生酥~零基础的做法 步骤2
  3. 糖也要搅拌成糖粉!没有机器的可以去网上或超市买现成的糖粉!

    花生酥~零基础的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉

    花生酥~零基础的做法 步骤4
  5. 倒入植物油

    花生酥~零基础的做法 步骤5
  6. 戴上手套搅拌均匀(一定要搅拌均匀)!

    花生酥~零基础的做法 步骤6
  7. 饼干圆模,取适量材料放入模具手掌压。

    花生酥~零基础的做法 步骤7
  8. 用饼干小圆模压制定型!要用手掌心用暗力下压,然后烤盘放上油纸花生酥一个个放上去!烤箱用150度预热5分钟!然后150度烤10到15分钟(关键还得看自家烤箱脾气)
    出炉后不要立刻拿,刚出炉的花生酥很软,待凉后就可以开吃或包装了!口感相当香酥!

    花生酥~零基础的做法 步骤8
  9. 包装喽!

    花生酥~零基础的做法 步骤9

小贴士

出炉后花生酥不要立刻拿会散的,一定要凉后!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-04 20:16:23
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